Nudelauflauf a la Teetzen
Zutaten:
- 500g gebrochene Makkaroni
- 4 Eier
- Salz
- H-Milch
- 1 Fleischwurst
- Margarine
- Semmelmehl
- Parmesan (kein frischer, sondern fieser !)
Zubereitung:
Die Nudeln kochen. Anschließend mit den Eiern, etwas Salz und H-Milch vermischen. (Man nehme soviel H-Milch, daß die Nudelmasse zur Hälfte bedeckt ist). 1 Fleischwurst in Würfel schneiden und auch untermischen.
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben undmit Semmelmehl und Parmesan bestreuen.
In den Backofen.
Dazu gibt es eine fiese 60er/70er-Jahre-Tomatensauce.
Merke:
Bei diesem Essen handelt es sich um ein Familienessen ! Keine kulinarische Köstlichkeit !!!
