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Knuspermüsli mit Cranberries und Aprikosen

Zutaten:

 

 

Zubereitung:

Haferflocken, Mandeln, Kokosraspeln und Nüsse in den Crockpot geben.

Honig/Sirup, Zucker, Öl, Wasser, Zimt und Salz in eine Pfanne geben und umrühren. Bis zum Kochen erhitzen.

Die Masse in den Crockpot über die Flocken geben und gut durchrühren. Den Deckel aufsetzen und einen Spalt offen lassen (z.B. in dem man einen Holzkochlöffel dazwischen legt. 2-3 Stunden auf High garen. Alle 30 Minuten umrühren. Auskühlen lassen.

150g getrocknete Cranberries und 100g getrocknete Aprikosen unterrühren.

Alternativ kann man auch andere Trockenfrüchte unterrühren, z.B. getrocknete Heidelbeeren

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